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제 목
싱겁게 먹어야 하나요?
나이가 들면 혀의 미각세포가 노화되어 자신도 모르게 음식의 염분양이 늘어나게 됩니다. 즉 본인은 싱겁다고 생각해도 주위 사람들은 짜다고 말하는 경우를 종종 볼 수 있습니다. 나이가 들면서 생겨나는 여러 종류의 질병 중에는 염분섭취와 관련이 있는 질병이 많습니다.
특히 몸 안에 있는 칼슘은 염분섭취가 늘어나면 소변으로 빠져 나가게 되어 ‘골다공증’ 등을 악화시킬 수 있습니다.
비만, 고혈압, 골다공증 등을 고려해 볼 때, 나이가 들어가면서 음식을 점차적으로 싱겁게 먹는 것은 신체 건강에 유리하다고 생각됩니다.